Lisa Hager
Rechtliche Anforderungen für die Deklaration
Für die Deklaration von Sportnahrung, Nahrungsergänzungsmitteln und Functional Food gibt es rechtliche Anforderung.
top of page
Janine Wolf
- 20. Juli
- 2 Min.
Greenwashing - bald soll europaweites Recht gelten
Fairtrade, Bio, Klimafreundlichkeit und unzählige weitere Artikelbeschreibungen prägen Verpackungen und Werbeversprechen quer durch alle...
20 Ansichten0 Kommentare
Janine Wolf
- 12. Jan.
- 1 Min.
Das Deutsche Lebensmittelbuch
Das Deutsche Lebensmittelbuch (DLMB) ist eine Sammlung von Leitsätzen. In diesen wird die Herstellung, Beschaffenheit und die Merkmale...
23 Ansichten0 Kommentare
Janine Wolf
- 4. Jan.
- 2 Min.
Qualitätsstandards im Lebensmittelbereich
Gerade im Lebensmittelbereich gibt es umfangreiche Gesetze, an die sich alle Unternehmen der Lebensmittelindustrie sowie Zulieferer und...
13 Ansichten0 Kommentare
Janine Wolf
- 3. Nov. 2022
- 2 Min.
Lebensmittelkennzeichnung – das müssen Sie beachten
Verpackte Lebensmittel müssen gekennzeichnet werden, das wissen Sie sicherlich bereits. Allerdings gibt es dabei Einiges zu beachten. Es...
28 Ansichten0 Kommentare
Janine Wolf
- 29. Sept. 2022
- 2 Min.
Nahrungsergänzungsmittel - eine sichere Maßnahme, um den Nährstoffbedarf zu decken
Trotz des umfangreichen Lebensmittelangebots in Europa ist es nur schwer möglich, den Nährstoffbedarf über die normale Ernährung zu...
7 Ansichten0 Kommentare
Janine Wolf
- 23. Sept. 2022
- 2 Min.
Wir haben die Rechtslage stets im Blick
Im Lebensmittelrecht gibt es aufgrund neuer Untersuchungen und Studien ständig Änderungen sowie Anpassungen. Damit es zu keinen...
7 Ansichten0 Kommentare
Janine Wolf
- 8. Sept. 2022
- 2 Min.
Was genau sind Gesundheitsprodukte?
Laut offizieller Definition ist ein Gesundheitsprodukt ein menschliches Erzeugnis, das zur Erhaltung, Verbesserung oder Wiederherstellung...
71 Ansichten0 Kommentare
Janine Wolf
- 11. Aug. 2022
- 1 Min.
Was ist Functional Food?
Functional Food sind Nahrungsmittel, die mit zusätzlichen Inhaltsstoffen angereichert sind und somit neben ihrem Nährwert einen positiven...
22 Ansichten0 Kommentare
Janine Wolf
- 5. Aug. 2022
- 1 Min.
Was sind Nahrungsergänzungsmittel (NEM)?
Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel, die dazu bestimmt sind, die allgemeine Ernährung zu ergänzen und in dosierter Form wie z.B....
34 Ansichten0 Kommentare
Janine Wolf
- 28. Juli 2022
- 2 Min.
Health Claims-Verordnung
Unter Health Claims versteht man gesundheits- und nähwertbezogene Angaben, die zu einem Produkt gemacht werden. Ein Beispiel wäre...
6 Ansichten0 Kommentare
Janine Wolf
- 29. Juni 2022
- 2 Min.
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf Produkten
Das MHD ist ein kennzeichnungspflichtiges Element, das auf allen Lebensmitteln angegeben werden muss - Ausnahmen werden im übernächsten...
26 Ansichten0 Kommentare
bottom of page