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Rechtliche Anforderungen für die Deklaration
Für die Deklaration von Sportnahrung, Nahrungsergänzungsmitteln und Functional Food gibt es rechtliche Anforderung.

Lisa Hager
16. Nov. 20233 Min. Lesezeit
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Qualitätssiegel im deutschen Lebensmittelsystem
Im deutschen Lebensmittelsystem gibt es zahlreiche Siegel für Lebensmittel und deren Herstellung. Wir haben einige aufgegriffen und...

Janine Wolf
25. Mai 20232 Min. Lesezeit
13 Ansichten
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Vitamine
Wir alle streben eine gesunde und ausgewogene Ernährung an, dennoch wissen wir auch, dass dies nicht immer möglich ist. Aus diesem Grund...

Janine Wolf
18. Mai 20232 Min. Lesezeit
25 Ansichten
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Beliebte Rohstoffkombinationen von Sporternährungsprodukten
In der Welt der Sporternährung werden häufig verschiedene Rohstoffe miteinander kombiniert. Durch diese Kombinationen sollen unter...

Janine Wolf
10. Mai 20232 Min. Lesezeit
28 Ansichten
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Der Unterschied zwischen White Label- und Private Label-Produkten
Wir produzieren White-Label-Produkte und Private-Label Produkte im Bereich Sportnahrung, Nahrungsergänzungsmittel und Functional Food

Janine Wolf
16. März 20231 Min. Lesezeit
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Nahrungsergänzungsmittel im Alter - wie wichtig ist das eigentlich?
Wir sehen es in unserem Umfeld und spüren es, leider, auch ein bisschen selbst - je älter man wird, desto schwerer ist es, fit zu...

Janine Wolf
27. Jan. 20232 Min. Lesezeit
29 Ansichten
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Vegane Proteinprodukte immer beliebter
Dass vegane Ernährung nicht nur ein Trend im Nischenbereich ist, zeigt uns mittlerweile jedes Supermarktregal. Seit einigen Jahren erhöht...

Janine Wolf
19. Jan. 20232 Min. Lesezeit
25 Ansichten
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Das Deutsche Lebensmittelbuch
Das Deutsche Lebensmittelbuch (DLMB) ist eine Sammlung von Leitsätzen. In diesen wird die Herstellung, Beschaffenheit und die Merkmale...

Janine Wolf
12. Jan. 20231 Min. Lesezeit
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Qualitätsstandards im Lebensmittelbereich
Gerade im Lebensmittelbereich gibt es umfangreiche Gesetze, an die sich alle Unternehmen der Lebensmittelindustrie sowie Zulieferer und...

Janine Wolf
4. Jan. 20232 Min. Lesezeit
25 Ansichten
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Pflanzliche Nahrungsmittel und deren Bedeutung für unseren Körper
Dass pflanzliche Nahrungsmittel in einer ausgewogenen Ernährung eine große Rolle spielen, ist sicher jedem bekannt. Doch warum...

Janine Wolf
22. Dez. 20223 Min. Lesezeit
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Das sind die beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel
Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel wächst kontinuierlich weiter - doch welche sind eigentlich am beliebtesten? Die Verkaufsschlager...

Janine Wolf
8. Dez. 20222 Min. Lesezeit
42 Ansichten
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Chew Gums - die revolutionäre Darreichungsform
Millionen von Menschen weltweit schwören auf Nahrungsergänzungsmittel, denn selbst mit der gesündesten Ernährung fällt es manchmal...

Janine Wolf
1. Dez. 20222 Min. Lesezeit
28 Ansichten
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Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel boomt
Wirtschaftlich hat die Corona-Pandemie nicht nur Schlechtes mit sich gebracht. Viele Branchen konnten vom veränderten Lebensstil der...

Janine Wolf
24. Nov. 20222 Min. Lesezeit
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Konjak - die Wurzel, aus der Diätträume sind
Jeder hat davon bereits gehört - viele auch schon gekostet. Konjak Nudeln sind in aller Munde. Echter Pasta-Genuss ganz ohne Kalorien...

Janine Wolf
17. Nov. 20222 Min. Lesezeit
36 Ansichten
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Lebensmittelkennzeichnung – das müssen Sie beachten
Verpackte Lebensmittel müssen gekennzeichnet werden, das wissen Sie sicherlich bereits. Allerdings gibt es dabei Einiges zu beachten. Es...

Janine Wolf
3. Nov. 20222 Min. Lesezeit
30 Ansichten
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Bedeutung von Nahrungsergänzungsmitteln für Vegetarier und Veganer
Laut aktuellem Ernährungsreport der Bundesregierung ernähren sich 44 % der Befragten flexitarisch, sie essen also gelegentlich Fleisch,...

Janine Wolf
27. Okt. 20222 Min. Lesezeit
25 Ansichten
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Verpackung: Farben und ihre Wirkung
Sie haben DIE Idee für ein innovatives Produkt aus dem Bereich Nahrungsergänzungsmittel, Functional Food, Sportnahrung oder vielen...

Janine Wolf
20. Okt. 20223 Min. Lesezeit
173 Ansichten
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Protein Pasta
Der Konsum von Pasta steigt in Deutschland an - die Deutschen verzehrten 2020 fast 800.000 Tonnen Nudeln. Das liegt unter anderem daran,...

Janine Wolf
13. Okt. 20222 Min. Lesezeit
19 Ansichten
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Nahrungsergänzungsmittel - eine sichere Maßnahme, um den Nährstoffbedarf zu decken
Trotz des umfangreichen Lebensmittelangebots in Europa ist es nur schwer möglich, den Nährstoffbedarf über die normale Ernährung zu...

Janine Wolf
29. Sept. 20222 Min. Lesezeit
9 Ansichten
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Wir haben die Rechtslage stets im Blick
Im Lebensmittelrecht gibt es aufgrund neuer Untersuchungen und Studien ständig Änderungen sowie Anpassungen. Damit es zu keinen...

Janine Wolf
23. Sept. 20222 Min. Lesezeit
11 Ansichten
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